仕込み中

今から実家に行くので帰って来てすぐに食べられるように
早めに夕飯の仕込みをしたー

今日は煮込みハンバーグ

今日は皮がいらないので冷凍しておいたトマト３個を使用！
冷凍しておくと便利洗っただけで皮がトゥル～ん
簡単にきざめるし～火にかけるとすぐに液体化してくれるし～



玉ねぎも３個使用！あめ色になるまで炒めてーその間
(玉ねぎっていいよなー炒めるだけでこんなにお痩せになって～)
と思いつつ



材料をこねこね
わたしの場合つなぎはお豆腐を使いま～す！ガサ増し出来るし
ヘルシーだし


焼けたら作って置いたソースにハンバーグちゃん達を投入



ハイ今の所こんな感じ～！後は帰って来てから
もう少し煮込むだけ

では行って来ま～す

コメント 8

トマト凍らすの(゜∀゜;ノ)ノ
初めて知りました
by 林茶丸 (2011-02-11 19:50) 

【マチャさん】
【kuni4096さん】
【ｔｔｔさん】
[ハート]ありがとうございます[嬉しい顔]
by にゃんこ (2011-02-12 01:16) 

林茶丸しゃんありがとうですぅ[ハート]

買いすぎちゃった時とか、わーもうちょっとで悪くなっちゃいそー
とかの時に冷凍しておくと便利[手（チョキ）][グッド]でも言ったけど皮湯むきしなくていいし、ちょっと出しておくと
すぐ包丁が入る位に解けちゃうし、もっと細かくしたい時は
そのまますりおろしちゃえば舌触りも邪魔にならないし
ホントに使えるからやってみて～[手（パー）]

トゥル～んがたまらないよ～ん[嬉しい顔]
by にゃんこ (2011-02-12 01:23) 

美味しそうな匂いに誘われてやってきました（笑）
トマト凍らすなんて　目からうろこです！！[目][ぴかぴか]
お豆腐入れるんですね！いいこと聞きました[ひらめき][9]
今度試してみま～す[手（パー）]
by ちほ (2011-02-12 15:52) 

にゃんこさんのお料理いつも美味しそう！！
トマト沢山入れると美味しいですよね♪
by お母さん♪ (2011-02-12 16:30) 

ちほさんありがとうございます[ハート]

実は自分でもこれを発見した時は驚きました[ふらふら]
ホントに使えます！
お豆腐はよく水を切ってから使ってくださいねー木綿豆腐で
お願いします。お豆腐は淡白な味なのでバジルも入れると
アクセントになって更に美味しくなりますよー[手（パー）]
お試しあれ～[嬉しい顔]
by にゃんこ (2011-02-12 18:57) 

お母さん♪ありがとうございます[ハート]

やっぱりトマトの料理って美味しいですよねー[かわいい]
トマトは高くてもなんでもかんでも買ってしまいます。
だから「俺亭」メニューはほぼ即行で出来てしまう事が
多いですね(笑)
by にゃんこ (2011-02-12 19:01) 

トマトは万能ですね！

夏は凍らしたトマトピューレをグジュグジュにつぶして
パスタにかけて食べると爽やかな食感と香りが最高です。
by せいじ (2011-02-13 18:10)