お得意

わたしのお得意料理はこれ！

。。。料理名特になし

しいて言えば、鶏ムネ肉しらがネギのあんかけ？？？
ってところ

ボリューム満点でもムネ肉だからヘルシー
一石二鳥料理～

コメント 8

ティラミスさんはじめまして[ハート]ありがとうございます[嬉しい顔]
by にゃんこ (2011-02-02 02:40) 

美味しそう[ハート]
by せいじ (2011-02-02 06:22) 

ムネ肉ってパサパサして難しいですよね！

私は茹でたあとに細かく裂いて
キュウリをタテに細かく切ったもの
を合わせてゴマだれを掛けます。
キュウリの水分とゴマだれでパサパサ感もなく美味しくいただけます。

あんかけにするとパサパサしなくていいですね！
by せいじ (2011-02-02 09:58) 

美味しそうだねぇー[揺れるハート]
せいじさんのはバンバンジーみたいだよね
私もよく胸肉使いますよ
やわらかくする裏技があって
もも肉同様に弾力あって使いやすくなります
重曹を使います。知ってる？
by 林茶丸 (2011-02-02 11:59) 

せいじさんありがとうございます[ハート]

せいじさんはラーメンだけじゃなく色々作られるんですね[嬉しい顔]
せいじさんのお料理は夏によく作ります！さっぱりして
美味しいですよね[かわいい]ただ私の場合は鶏のササミを
使います。

これは焼きかたにコツがあってパサパサしないんですよ[嬉しい顔]
by にゃんこ (2011-02-02 19:06) 

林茶丸しゃんありがとうですぅ[ハート]

重層[ふらふら]しらなかった。。。
でもよくコーラとかビールとかでやわらかくなるって
言うからそれと同じなのかなぁ～

これは焼き方でパサパサしないようにしてるのぉ～
でもやっぱりもも肉のジューシーさには敵わないよね[複数のハート]
by にゃんこ (2011-02-02 19:12) 

マチャさん[ハート]ありがとうございます[嬉しい顔]
by にゃんこ (2011-02-03 01:26) 

ヘイロさん[ハート]ありがとうございます[嬉しい顔]
by にゃんこ (2011-02-04 18:27)