駅弁

今日はうちの旦那さんはお仕事で東京へ

珍しくかえりが早かった！！ので駅弁を買って来てくれた
ラッキー

ほとんどと言ってもいいくらいどっこにも出かけない私は
駅弁なんて何年振り～

黒毛和牛ハンバーグ弁当


はい中身！思ったよりシンプルでもでっかいニンジン・・・
しかも温め過ぎで容れ物溶けたし小梅が狙ってるし～


お肉甘くてやわらかかった～
でも小梅は食べられません！玉ねぎ入ってるからー

これってどお思います？

今日の新聞の折り込みチラシに気になるものが・・・

　　　　　　　新聞店ご愛読者様だけの特別割引販売

フルーツトマト　　　　　＝塩トマト＝　　
よりも美味しい　　　熊本県八代産
　　　　　　　　　　　　　　（八代亜紀さんの生まれ故郷）

『塩トマト』とはいっても、しょっぱいトマトではありませんョ！
味が濃くて抜群に甘～いトマトです。

塩トマトは、八代の干拓地特有の塩分・ミネラルを
多量に含んだ土壌で栽培されてます。
塩分濃度の高い土壌では、トマトが水分を十分に吸い上げられず
実が大きくならない分糖度が上がり、美味しさが濃縮されて出て来ます。
その糖度は8度以上あり、果物なみに甘く、
しっかりした歯ごたえと
一般のフルーツトマトとは全く異なる味覚があります。

テレビ番組でも「塩っ辛い味がするほど
塩分を含んだ土壌で育った
小振りだけど糖度が高く美味しいトマト」と紹介されました。
塩トマトは丸かじりがおすすめ。丸かじりしてみると
その甘みと凝縮された旨みに酔いしれるでしょう！


　　　　　　　　　　　　　　　市場を経由せず、生産者から直接
　　　　　　　　　　　　　　　仕入るから出来るこの激安価格！

　　　　　　　　　　　　《塩トマト》
　　　　　　　　　1箱　１㎏　９～１３玉入り
　　　　　　　　　２，４００円（消費税・送料込）　　　　　　　

ものすご～く気になるけど１箱2,400円もするトマトって
買った経験がありま千
スーパーでよく買うトマトは１箱５～６玉入りで598円くらい
でもそんじょそこらのトマトとは訳が違いそう！

ふむ～～～これって高いの、安いの、妥当なの(@_@)
みなさんどう思いますか～？？？

レシピ

昨夜のムネ肉思いのほか評判がよかったので
っといっても２人になんですが・・・

作り方！えっ誰も聞いてないよ～といっても教えちゃいます

材料：ムネ肉ブロック、長ネギ、お酒、醤油、胡麻油、たまご、
　　　鶏ダシの素、片栗粉、オリーブオイル

作り方
①ムネ肉ブロックを観音開きにします
②お酒、醤油、胡麻油少々をいい感じの味で混ぜ合わせます
③そこに①を漬け置きします。時間は１５～２０分ほど
④時間がきたら③の漬け汁は捨てます。
　その同じ容器で今度はたまごを溶きます
⑤④のときたまごにまた①を漬け置きします。時間１５～２０分ほど
⑥時間がきたら取り出し片栗粉で衣を付けます
⑦フライパンにオリーブオイルをちょっとたっぷりめにひきます
⑧温まって来た所に⑥を皮目の方から焼きます（この時はちょっと強火で）
⑨カリカリになって来た所でひっくり返し裏面もカリカリに！
⑩なった所で弱火にし蓋をして蒸し焼きします
⑪その間にあんかけの方を作ります！
⑫しらがネギを作ります！もったいないので緑の所も使います（彩りにもぐー）お湯に鶏ガラの素を入れ沸騰した所でお酒、醤油をいい感じの味で！火を止めてお肉待ち（後から水溶き片栗粉を入れるので若干濃い目で）
⑬お肉に火が通ったか確認しOKなら蓋を取り一気に強火てまたカリカリに
⑭お皿に盛り付けし⑫を仕上げます！
⑮⑫に火を付け湧いて来た所にしらがネギを入れます。
　ちょっとしんなりして来た所に胡麻油を香り付け程度に投入！
　これに水溶き片栗粉を入れあんかけが完成したところで
　アツアツのお肉にかけま～す
⑯はい出来上がり～

ついでにお肉を漬けていたたまごも捨てるのはもったいないので
たまご焼きにして添え物に！生肉漬けていた物なのでしっかり火を
通して下さいね～


以上鶏ムネ肉しらがネギあんかけの作り方でした～

お得意

わたしのお得意料理はこれ！

。。。料理名特になし

しいて言えば、鶏ムネ肉しらがネギのあんかけ？？？
ってところ

ボリューム満点でもムネ肉だからヘルシー
一石二鳥料理～

うんまいね～千chang＆

「森」とかツイッターであんまりにも千ちゃんが
きな粉を待つのテニスコートとか
きなこはきなこ～（かもめはかもめメロで）とか
つぶやくもんだから、頭の中で「きなこはきなこ～」がグルグル

仕事の帰り寄ったお店で偶然にもきな粉が特売に！
「きなこはきなこ～」で買うしかないでしょー

これまた昨日偶然にもライ麦パンを買ってきたから
まったく作る気のなかった＝千森発！きな粉ぱん＝を作ってみる事に

はいライ麦ぱんです！


食べやすい大きさにカットします！


これをメイプルシロップの中に！
（でも私の場合、カロリーが気になるぅので、
半分メイプルで半分はオリゴ糖でカバー！）
それを電子レンジでチ～ン
その間にきな粉を用意！きな粉にほんのちょっぴりお塩をin


こんな感じになったらきな粉をパンにまぶしま～す！で出来上がり！


抹茶ラテと共にハイいただきます


うぬぬ～これ！！ホントにうんまいね～（*^0^*）
ほっぺたが落ちそうでごじゃるぅ～)^o^(

だんらん

今日は久し振りに東京から友達が出て来てくれたので
飲み会で～す(^O^)／

前からちょっと気になっていた隠れ家的居酒屋さん

まずはぉ刺身盛り合わせでかんぱ～い！アワビ入り
撮る前にちょっと食べっちゃったからツマがでろ～ん

めひかりの唐揚げこれも食べちゃってから撮影

モツ煮込み


他にも食べたけど話に夢中になって
これ以上写真撮るの忘れちゃった～（●＾o＾●）

追：日本代表アジアカップ優勝おめでと～＼(^o^)／

昨日買ったけど・・・

昨日買ってアップしようと思ったら・・・
ぜんぜんＰＬに繋がらない(>_<)PCからも携帯からも
繋がらないし入れもしない

っというわけで本日アップ！

ホームセンターに隣接しているスーパーで「全国お菓子祭り」
なるものをやっていたので行ってみた
でも行った時にはすでに遅し・・・
お目当ての宮崎産プリンと北海道産プリンが無くなってたぁ
でも北海道産バームクーヘンは残ってたからそれと
同じく北海道産バタークリームロールケーキを買ってました


ついでにこんな奇妙なのを発見！！！

＝不思議の国のスパークリングチョコレート＝だそうだぁ～
それはホントウに不思議な国のお飲物でした(^。^)y-.。o○
でもちょっとクセになるぅ～ん

今夜もさぶいので

茨城とにかくさぶいですぅ
どうも真冬日だとかが２７日も続いてるそうで・・・
寒いわけです

寒いので心も体も温まる食べ物といえば
シチューですよね～
で今夜はクリームシチュー

私の場合べシャメルソースから作るので手間と時間がかかります
前に林茶丸さんから電子レンジで作る方法を教わりましたが
そのようなハイテクなので作れる自身がなかったもので
従来通りフライパンで“コネコネ”
で出来上がり！我が家のシチューはジャガイモとさつま芋入り！

さつま芋のほんのり甘いのがたまらんですわぁ～

レタスと水菜で「俺亭菜っ葉サラダ」も一緒に作りました

洋と中のコラボは意外にマッチしておりました

食べちゃった＾＾ｖ

今マックではテキサス２バーガーなるものが登場していて
「千森」でもちょっとした話題になっておりました。

私はテキサス２よりもアメリカシリーズ最後に登場する
＝マンハッタン＝狙いで！
やっぱり千ちゃんが住んでいる街の味を賞味しなくては

って思ってましたが・・・なぜか、どうしてか、むしょうに
食べたくなってしまったテキサス２

マックは私の勤め先のお隣なので仕事帰りに買って帰ろー
って思ってたのに「Playlog終了」の出来ごとで
すっかり忘れてしまった
でもお家に帰ったらやっぱりむしょうに食べたくて
わがまま言って買ってきちゃいました！テキサス２

ケイタイクーポンでナゲットに限定でサワークリームオニオンソース
付きのがあったのでついでにそちらもゲット！

こんなにミートパティがおっきくてはみだしまくってます＾＾；

サワークリームオニオンはこんなの


と、いうわけで晩御飯は久し振りにマックですんじゃいました～
えへ～(^^)v

チョコキャラメル

前にあずきキャラメル買った時隣にいたこの子
＝チョコキャラメル＝くん


チョコキャラメルは普通じゃん！！っ思って買わなかったけど
やっぱり気になって・・・・・・・・・・・・・・。購入(-_-;)

一粒食べてみた
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やっぱり普通じゃ～～～ん!!(>_<)!!